Page 48 - Erasmus Mesleki Akreditasyon

Hem öğrencilerim hem de benim için, her yönüyle unutulmaz bir deneyim olan Strazburg Stajı,
uzun ama keyifli bir yolculukla başladı. Şehir aynı zamanda Fransa, İsviçre ve Almanya’nın kesiştiği
merkezi bir konumdaydı.
Strazburg, Alman mimarisinin hediyeleri sayesinde 7/24 gezebileceğiniz bir açık hava müzesi
gibi. Yapıların, geçen onca zamana rağmen hala tüm orijinalliğiyle korunuyor olmasına imrenmemek
elde değil. Ulaşımın kolaylığı, insanların nezaketi ve sakinliği dikkat çekici.
Şehrin, Fransa ve Almanya arasında birkaç defa el değiştirmiş olmasının etkisini mimari de olduğu
gibi yeme içme kültüründe de görmek mümkün. Pastaneciliği, şarap ve peynir çeşitliliği ile Fransız
mutfağını, her yerde bulunabilen Berliner (Pfannkuchen ) ve bira çeşitliliği ile de Alman mutfağını bir
arada bulabiliyorsunuz Strazburg’da. Türk mutfağını özlerseniz, tramvayla 20 dakikada ulaşacağınız
Almanya’nın Kehl şehrini ziyaret edebilirsiniz.
Dolu dolu geçen, iki haftalık bu çalışmaya katılma şansı elde ettiğim için kendimi çok şanslı
hissediyorum. Projeye katkı sunan, emeği geçen herkese gönülden teşekkür ederim.
Sevda ŞANLI