Page 13 - 2024 Erasmus Mesleki Eğitim Kitapçığı

Fransa’da Erasmus yapma deneyimim gerçekten çok değerliydi. Elite Steak House’da çalışmak,
sadece profesyonel becerilerimi geliştirmekle kalmadı, aynı zamanda farklı mutfak kültürlerini
öğrenme fırsatı da sundu. Pide, pizza, köfte, lahmacun, hamburger, et gibi lezzetli yemeklerin yanı
sıra soslar ve çorbalar hakkında edindiğim bilgiler, mutfak becerilerimi önemli ölçüde artırdı.
Bu tür bir deneyim hem yemek yapma yeteneğimi geliştirirken hem de müşteri hizmetleri ve
takım çalışması gibi önemli becerileri kazanmama yardımcı oldu. Farklı kültürlerden gelen insanlarla
etkileşimde bulunmak, bana yeni bakış açıları kazandırdı ve uluslararası bir ortamda çalışma deneyimi
sağladı.
Ayrıca, bu süreçte edindiğim tecrübeler, gelecekteki kariyerim için de büyük bir avantaj sağladı.
Fransa’da geçirdiğim zaman, hem kişisel hem de profesyonel gelişimim açısından önemli bir adım
oldu. Bu kadar zengin bir deneyim yaşamak gerçekten ilham vericiydi.
Erasmus programı, yurtdışında eğitim almanın yanı sıra, farklı bakış açıları kazanmama ve global
bir perspektife sahip olmama yardımcı olarak kişisel gelişimime katkıda bulundu. Bu tür deneyimler,
kariyerime de olumlu yönde etki etti ve beni gelecekteki iş hayatımda daha rekabetçi bir aday haline
getirdi. Fransa’daki bu güzel anılar, benim için sadece bir staj değil, aynı zamanda hayatımda önemli
bir dönüm noktası oldu.
Zeynep Betül SEZGİN